En la industria de catering moderna de ritmo rápido, el equipo de cocina que es eficiente, ahorra energía y puede mantener la calidad de los alimentos se ha convertido en una parte indispensable de la cocina. Entre ellos, el 1 tanque 2 canastas freidora profunda gradualmente se está convirtiendo en un nuevo favorito en muchos restaurantes, restaurantes de comida rápida e incluso cocinas caseras con su concepto de diseño único y su excelente rendimiento.
Las fryers de las profundidades tradicionales a menudo se limitan a procesar solo un ingrediente a la vez, lo que no solo limita la flexibilidad de la cocción, sino que también afecta la eficiencia laboral. La innovación de la freidora de 1 tanque 2 canastas se encuentra en su diseño de cestas independiente incorporado, lo que permite que se cocinen dos ingredientes diferentes al mismo tiempo sin interferir entre sí. Este diseño mejora enormemente la eficiencia operativa de la cocina, especialmente cuando se trata de un menú diverso. El chef no necesita cambiar con frecuencia el aceite o esperar a que una olla termine de freír antes de freír otra olla, lo que acorta efectivamente el tiempo de espera para los clientes y mejora la satisfacción del cliente.
La temperatura del aceite es uno de los factores clave que afectan el sabor y la calidad de los alimentos fritos. 1 tanque 2 cestas La freidora profunda está equipada con un sistema avanzado de control de temperatura inteligente que puede controlar con precisión la temperatura del aceite y mantenerlo en el rango de cocción óptimo, asegurando que cada lote de ingredientes pueda lograr el efecto de freír ideal. Ya sea que se trate de una corteza crujiente o un interior tierno y suave, se puede lograr fácilmente. El sistema también puede ajustar automáticamente la intensidad de calentamiento de acuerdo con los diferentes ingredientes, reduciendo efectivamente los desechos de energía, lo que está en línea con la búsqueda de la industria de la industria de catering moderna de la protección verde y ambiental.
El uso de la misma olla de aceite durante mucho tiempo hará que la calidad del aceite se deteriore, afectando el sabor de la comida y no es saludable. 1 tanque 2 canastas Freed Free tuvo esto en consideración y diseñó un conveniente sistema de gestión del aceite, que incluye un tanque de aceite fácil de limpiar y un filtro de aceite eficiente. Al filtrar regularmente los residuos de alimentos y mantener el aceite claro, no solo extiende la vida útil del aceite, sino que también garantiza la frescura y la salud de cada alimento frito. Esta es, sin duda, una gran ventaja para los consumidores modernos que prestan atención a la seguridad alimentaria.
Además de la función básica de freír de profundidad, 1 tanque 2 canastas Freed Freids también puede adaptarse a una variedad de necesidades de cocción con su diseño flexible. Por ejemplo, al ajustar el uso de la canasta, puede lograr fácilmente freír poco profundo, remojar o mantener el calor, proporcionar a los chefs un espacio más creativo. Ya sea que haga pollo frito clásico, papas fritas o pruebas innovadoras de postres fritos, este dispositivo puede hacer el trabajo perfectamente, permitiendo que la creatividad de la cocina se extienda infinitamente.
